Our style
独自の整形
使用する部位は鶏ムネ肉。ムネ肉を鶏皮で包み俵型に整形。食べた瞬間、鶏皮のコクとさっぱりムネ肉が口の中で一つに。他にない味わいが美味しさの秘訣！
二度揚げ
低温でしっかり火を通した後、高温で表面をからっと揚げる二度揚げを採用。鶏肉の旨味・水分を閉じ込めるように揚げており肉汁溢れるジューシーな仕上がりに☆
ベロリアン
有名ジェラート店監修のソフトクリーム（通称ベロリアン）も大好評。上士幌町の牧場直送の牛乳を使い、シルクのような滑らかな食感とさっぱりした後味が特徴です♪
シングルオリジンコーヒー
単一の農園から収穫されたコーヒー豆（シングルオリジンコーヒー）を使い、挽きたて淹れたてでご提供。専門店同等のコーヒーの味をお楽しみください。
店内飲食OK
持ち帰りだけでなく店内飲食もOK。揚げたてのからあげ定食や自慢のソフト＆コーヒーをご堪能ください。純喫茶風のインテリアは寛ぎ抜群です☆